Magyarország gasztronómiai földrajzának útkeresése

Sándor Dénes (2012) Magyarország gasztronómiai földrajzának útkeresése. In: Tudományos Évkönyv 2011: Útkeresés és növekedés. Budapesti Gazdasági Főiskola, Budapest, pp. 319-331.

[img]
Előnézet
Szöveg
sandor_magyarorszag gasztronomiai.pdf - Megjelent verzió

Download (241kB) | Előnézet

Tudományterület / tudományág

agrártudományok > élelmiszertudományok

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Mű típusa: Könyv része
Kulcsszavak: Vendéglátás, Turizmus
Felhasználó: Haász Antal
A mű MTMT azonosítója: 2287616
Dátum: 2017. Ápr. 03. 20:11
Utolsó módosítás: 2017. Ápr. 03. 20:11
URI: http://publikaciotar.repozitorium.uni-bge.hu/id/eprint/200

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet